manfaat buah ciplukan dan cara mengolahnya

pada tanggal
gambar ciplukan yang sudah matang

Ciplukan atau ceplukan

 Ciplukan atau ceplukan adalah tumbuhan yang memiliki segudang manfaat walaupun memiliki ukuran yang sangat kecil, ceplukan atau ciplukan dengan nama latin physalis peruviana atau dalam bahasa inggris disebut golden berry merupkan tanaman yang tumbuh di daerah subtropis atau di hutan atau daerah sawah kering yang memiliki iklim subtropis dan dapat ditanam berdampingan dengan tanaman tomat.

 Ceplukan mengandung antioksidan, kalsium, zat gula, fisalin, asam sitrus dan vitamin c yang memang di butuhkan oleh tubuh, ceplukan atau ciplukan ini dapat dikonsumsi secara mentah atau juga dapat si konsumsi dengan direbus atau di masak.

 Kandungan dalam 140 gram buah ciplukan

  • kalori = 74 kal.
  • serat = 6 gram.
  • mengandung beta karoten.
  • mengandung vitamin k.
  • riboflavin = 5%.
  • lemak = 1gram.
  • fosfor = 8% dari RDI.
  • niacin = 28% dari RDI untuk wanita dan 25% untuk pria.
  • besi = 8% untuk wanita dan 18 % untuk pria.
  • protein = 2,7 gram.
Dan beberapa kandungan lainnya.

Mengkonsumsi buah ceplukan

 Buah ceplukan memang dapat dikonsumsi mentah atau tidak dimasak akan tetapi berhati-hati lah jika mengkonsumsi buah ceplukan secara mentah karena bisa menyebabkan sakit perut maka dari itu ada baik nya konsumsi lah buah ceplukan dengan memasak nya akan tetapi jika tetap mau di konsumsi secara mentah-mentah maka pilih lah buah ceplukan yang tidak mengandung warna hijau di karenakan tumbuhan yang berwarna hijau memiliki racun yang apabila dimakan secara mentah akan berefek tidak baik untuk tubuh. 


gambar buah ceplukan

8 manfaat buah ceplukan

  1. menjaga kesehatan tulang.
  2. kaya antioksidan.
  3. menambah sistem kekebalan tubuh.
  4. membantu keterampilan kognitif.
  5. mengobati sakit tenggorokan.
  6. menyehat kan pencernaan.
  7. menjaga kesehatan mata.
  8. mengandung sifat anti peradangan.

Cara mengolah dan mengkonsumsi buah ciplukan

 Buah ciplukan atau ceplukan dapat dikonsumsi secara mentah dengan membuang kulit atau bagian luar ceplukan atau ciplukan kemudian mengambil bagian dalam nya atau biji nya.

Akan tetapi buah ciplukan atau ceplukan lebih baik dikonsumsi dengan memasak atau merebus nya terlebih dahulu.

 Pastikan buah ciplukan atau ceplukan yang ingin dikonsumsi sudah matang, kemudian buang kulit atau bagian luar buah ceplukan, kemudian jemur buah ceplukan, setelah mengering rebus lah dengan air, rebusan air ceplukan pun siap di konsumsi.

Baca artikel bermanfaat lainnya

Komentar

Posting Komentar